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南京特色小吃推荐_南京有名的小吃介绍

作者:范萍 来源:泰格旅游网 时间:2014-1-28 9:11:33 点击量:11842

南京 ,除了拥有悠久的文化历史,魅力的自然风景以及文化古迹之外,南京的美食也是让人谗言欲滴的,南京特色小吃您是否品尝过呢?南京有名的小吃您知道多少呢?下面,南京特色小吃推荐给大家。

南京小吃好去处:
月来阁、奎光阁、雪园、六风居、五风居、新奇芳阁、永和园、德顺居、龙门居等

南京有名的小吃:
小笼包子、甜豆沙包、拉面、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、薄饼、酥油烧饼、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、长鱼面、小笼包饺、压面、蟹黄面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

南京特色小吃推荐:
南京干丝
独门的秘制方法,干丝的口味独到味美,而且有不同的口味提供,可见这种干丝确实是南京的一道美食,南京干丝是由豆腐店制作,可见口味是绝无仅有。

南京特色小吃


回卤干与卤鸡蛋
回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽,以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜,最讲究的是“头生蛋”。可见这种卤味也是相当的独特,风味绝佳,从选料和做法的细节上都能体现出来,一定要尝一下哦。

糖粥藕
这种粥是我们从来不会去尝试做的,此粥是一般糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。

南京特色小吃


南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

南京特色小吃


南京板鸭
南京板鸭驰名中外。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。

南京特色小吃


南京鸭肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。

以上就是南京特色小吃的介绍,是否已经了解了呢?去南京除了游玩景点之外,南京有名的小吃不可不尝!

文章来源:http://www.4008885166.com/zhinan/1050.html
           
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